Blog Quicompra
Insights sobre gestão de compras, mercado alimentício e dicas para fornecedores.
Ficha técnica como ferramenta de compras: do prato ao pedido certo
Como usar a ficha técnica para prever demanda, dimensionar pedidos e negociar com fornecedores com base em dados.
De 4 fornecedores ao controle total: como uma padaria cortou 22% dos custos de compra
Estudo de caso ilustrativo: o passo a passo de uma padaria que reduziu 22% dos custos de compras em 90 dias.
Do primeiro pedido à carteira fiel: guia do fornecedor no food service
Como fornecedores do setor alimentício transformam pedidos avulsos em clientes recorrentes no food service.
Oscilação de preços de alimentos: como comprar melhor em um mercado que não para de mudar
Entenda o que move o preço dos insumos e como se antecipar às altas com cotação, negociação e gestão de risco.
Prazo de pagamento também é preço: como negociar condições melhores com fornecedores
Prazo é parte do preço. Aprenda a negociar prazos e condições com fornecedores do setor alimentício.
Estudo de caso: bar que reduziu 30% dos custos de compra em 3 meses
Veja como um bar reduziu 30% nos custos de suprimentos em 3 meses usando a tecnologia e a gestão inteligente de compras do marketplace Quicompra.
Como otimizar a gestão de estoque e reduzir desperdício de alimentos
Aprenda estratégias práticas para otimizar o estoque, evitar desperdícios e aumentar a lucratividade do seu estabelecimento com o Quicompra.
5 tendências do mercado alimentício brasileiro para 2026
Descubra as 5 principais tendências que transformarão o mercado alimentício brasileiro em 2026 e prepare seu negócio para o futuro.
Como escolher o melhor fornecedor de carnes para o seu restaurante
Descubra critérios essenciais para selecionar fornecedores de carne de alta qualidade e garantir a eficiência operacional do seu restaurante.
Como reduzir custos na compra de bebidas para o seu bar
Aprenda estratégias essenciais para otimizar a gestão de compras de bebidas, reduzir desperdícios e aumentar a margem de lucro do seu bar.